【重慶打卡火鍋】就這一天,打卡了重慶最網紅的街,最地道的老火鍋

關于老重慶,是憶一段山城舊事,是穿越一條老街,最在街尾某處不起眼的小店里刷一鍋紅湯,冒著汗吃一次火鍋,這種感覺對于一位南方胡建人來說尤為過癮。正像步行穿過街巷,只要一到飯點,整座城市的人空氣中仿佛都是火鍋的香辣味道。 (重慶打卡火鍋

已經不是第一次來過重慶,坐輕軌穿過李子壩的居民樓,也在某處拐角后莫名爬過百步階梯來到另一條馬路牙邊。這次匆忙經過,只有一條街,和一頓回味無窮的老火鍋。

位于望龍門和太平門之間的白象街是今年重慶新火爆起來的網紅打卡地,這里比較適合穿旗袍或略微復古的衣服前來。白象街的許多地方目前還在進行修繕,所以并沒有很商業,街道上也比較安靜。街中的青磚、灰墻、歐式的羅馬柱、飛翹的中式屋檐都仿佛讓人卷進了一段舊時空之中。 (重慶打卡火鍋

拍照自然是重點,但是飽餐一頓地道的重慶美食也是不可或缺的。來重慶,不能錯過的自然就是火鍋了。穿過解放碑擁擠的人潮,在得意世界88號C區的負一層里來到了朋友一直推薦的火鍋。

沒上菜之前自然是要先拍拍照。店內的裝潢有些復古,掛在墻上的老自行車和藤編壺總是容易讓你想起上世紀老重慶的生活市井。當然,除打了點感情排之外,剛進門處的新潮主題墻壁也總有一句標語可以get到你的點。

店內必點的東西自然是腦花,“無血水,無異味,更入味”是店內的追求,所以除了新鮮之外,腦花的口味搭配也是多種多樣的。從“寶匣”中騰云而出的新鮮腦花,在火鍋里煮至熟透,這樣腦花最鮮嫩,也是最地道的重慶吃法。除此之外,還有麻辣、蒜香、剁椒等多種味型的冒腦花,麻辣和蒜香,總覺得麻辣冒腦花吃出了辣條的美味。 (重慶打卡火鍋

除了必點的腦花,吃火鍋自然少不了鴨腸和毛肚,作為福建人的我其實很想點份鴛鴦鍋,但其實也正是香辣的重慶九宮格才激發了食材的鮮,讓鮮香的食材和香辣的火鍋沖擊你的味蕾,讓你大汗直流~