【重慶打卡火鍋】重慶火鍋必打卡!地道川香滋味

坐在這里用餐不用機票就能感受到滿滿的重慶風味。

木質的裝潢,亭臺,小樓閣,像一座古色古香的川渝小院。

錯落有致的間隔開的座位,還有包廂保證用餐時的私密性,家人,朋友聚餐都很合適。 (重慶打卡火鍋

免費的水果,冰淇淋,小食自助,是一頓濃郁香辣的重慶火鍋過后的解膩神器。

鴛鴦鍋是重慶人在火鍋方面的底線了,曉宇養生照顧著怕辣的廈門人。

濃郁的大骨湯底,奢侈地加入黨參,菌菇排骨玉米,開動前先喝上一碗暖胃熱身。 (重慶打卡火鍋

重慶人的潑辣倔強都在這一鍋紅油鍋里了,30多種調料空運來的食材,手工炒制的火鍋底料,花椒的香麻,牛油的醇厚鮮香,隨著火力的不斷加強,滋味越發厚重。

還有店內推薦的正宗重慶火鍋吃法的蘸料“芝麻油碟/農家干碟 +小米椒+蔥花+蒜泥+香菜”,有選擇糾結的胖友們照著調就對了。

脆毛肚,

毛肚是吃重慶火鍋必不可少的菜品,更是進這家渝味曉宇必點的一道。

葉片厚實緊致,柔韌有彈性,毛肚尖密實粗糙,與舌間摩擦,口感爽脆。 (重慶打卡火鍋

吃火鍋當然少不了毛肚,店里的極品毛肚是必點的一道,整個葉片厚實緊致,涮出來的口感正合適

在紅油鍋里“七上八下”,燙到剛好,裹挾著醇厚的牛油,帶著誘人的香氣放入口中,“嘎嘣”的脆韌口感,咀嚼起來還有爆汁的感覺。草原肥牛,

擁有如同大理石紋路的草原肥牛,薄軟,鮮嫩多汁。

肥瘦相間豐腴的肉質,只需在鍋里涮上短短幾秒,就可以大快朵頤。

蘸上店內的特推醬料,涮好的牛肉肌肉纖維纖細,香氣濃郁,口感細膩,咀嚼起來幸福感爆棚。

丸類組合,

魚丸,牛肉丸的經典組合,口感筋道,新鮮味美。

手工打制的牛肉丸彈到“飛起”。魚丸肉質細膩,牛肉丸筋道咸香,放到鍋里,涮上三到五分鐘就可以大快朵頤了。午餐肉,

就連吃個午餐肉都是愛你的形狀。

咸香入味的午餐肉,口感綿密濃郁。凍豆腐,

在辣鍋里涮上一會,吸滿牛油的香氣,口感upup。

被凍過的豆腐解凍后會有小氣孔,吸滿紅油鍋湯汁的豆腐軟嫩,帶著誘人的紅亮色澤,輕輕一壓就能“爆汁”。